إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة وشهية لتحضير الفراخ المشوية بدون استخدام الفرن، فإن وصفة "فراخ مشوية بدون فرن" من الشيف سارة سمير هي الخيار المثالي لك.
لتحضير هذه الوصفة اللذيذة، ستحتاج إلى الآتي:
- فراخ مجزأة ذات جلد مزال
- عصير ليمون
- زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود
- مسحوق ثوم وبصل
- بهارات مشكلة
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، قم بتبل الفراخ بخليط عصير الليمون، الزيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، مسحوق الثوم والبصل، والبهارات المشكلة، ثم اترك الفراخ تتبل لمدة ساعة على الأقل.
2. سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة، واسكب قليل من الزيت فيها.
3. ضع الفراخ في المقلاة وقلبها بين الحين والآخر حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون من الجميع.
4. قدم الفراخ المشوية اللذيذة مع الخضروات المشوية أو الأرز المبخر لوجبة شهية وسريعة التحضير.
باستخدام هذه الوصفة البسيطة والشهية من الشيف سارة سمير، يمكنك الاستمتاع بوجبة فراخ مشوية لذيذة دون الحاجة إلى استخدام الفرن. جربها اليوم ولا تتردد في مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك!
